Sara Roversi - Innovazione per il cibo e per il futuro

Sara Roversi è la fondatrice del Future Food Institute - realtà che si occupa di innovazione nell’ambito del cibo - ed è anche promotrice di progetti di innovazione sociale, cooperazione internazionale e programmi di formazione. La sua strada è densa di svolte inaspettate, impegno, riflessione e, soprattutto, passione.

Nel primo episodio del podcast “Storie possibili”, Sara ci racconta il percorso che - attraverso incontri, esperienze, fallimenti, opportunità, cambi di direzione - l’ha portata a dedicarsi al settore agroalimentare con sguardo attento e pensiero critico.